CARTA DE VINOS

VINOS BLANCOS

VINOS BLANCOS NACIONALES
V.T. TIERRA DE EXTREMADURA

Bodega Viñaoliva

TINAJA de Zaleo
18,00€

Variedad: Macabeo
Crianza: Varios meses en tinaja de barro

Bodega Habla

HABLA DE TI
24,00€
HABLA DE TI Magnum
35,00€

Variedad: Sauvignong Blanc
Crianza: 5 meses con sus propias lías

HABLA DUENDE
34,00€

Variedad: Sauvignon Blanc Crianza: 9 meses en barricas de roble francés con sus propias lías Variedad: Sauvignong Blanc
Crianza: 5 meses con sus propias lías

Bodega Señorío de Orán

ENTREMARES Semidulce
16,00€

Variedad: Cayetana, Pardina, Eva y Montúa

Bodega Ruiz Torres

VERDEJO de BRT
16,00€

Variedad: Verdejo

DENOMINACIÓN DE ORIGEN CATALUÑA

Bodega Ca N´Struc

IDOIA
23,00€

Variedades: Xarel-lo, Chardonnay, Garnacha Blanca y Macabeo
Crianza: 6 meses en barricas de roble francés

DENOMINACIÓN DE ORIGEN COSTERS DEL SEGRE

Bodega Castell D´Encús

EKAM
39,00€

Variedades: Riesling y albariño
Fermentado en lagares de piedra del siglo XI

DENOMINACIÓN DE ORIGEN JUMILLA

Bodega Viña Elena

PARAJE LAS ENCEBRAS
26,00€

Variedad: Airén
Crianza: Tras la fermentación se junta en damajuanas de cristal de 20 litros donde pasó 7 meses, el resultado es un vino “naranja”, donde las pieles dan carácter y color al vino

DENOMINACIÓN DE LA MANCHA

Bodega El Vínculo

ALEJAIREN
29,00€

Variedades: Airén
Crianza: Tras la fermentación, en damajuanas de cristal de 20 litros, donde pasa 7 meses.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN PENEDÉS

Bodega Anima Mundi

GRES
23,00€

Variedades: Xarel-lo
Crianza: Fermentación con sus propias pieles durante 14 días, crianza en barricas y ánforas de arcilla.
Vino biodinámico

Bodega Gramona

SAVINAT
28,00€

Variedades: Sauvignon Blanc
Crianza: de 4 a 6 meses en barrica.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN RIAS BAIXAS

Bodega Martín Codax

ALBA MARTÍN
19,50€

Variedad: Albariño

Bodega Uvas Felices

EL JARDÍN DE LUCÍA
27,50€

Variedad: Albariño

Bodega Cía. de Vinos del Atlántico

MUTI
32,00 €

Variedad: Albariño
Crianza: 67% en fudre de 1000 litros el resto en depósitos de acero inoxidable.

Bodega Lagar de Besada

BALADIÑA BARRO
39,00€

Variedad: Albariño
Crianza: En contacto con sus lías durante 58 meses, con la finalidad de incrementar su volumen e intensidad en boca y otros 12 meses en tinaja de barro en donde se micro oxigena y termina su afinamiento

VINO DE LA TIERRA DE BARBANZA E IRIA (GALICIA)

Bodega Adega Entre Os Ríos

KOMOKABRAS Naranja Tinalla
28,50€

Variedad: Albariño
Crianza: Maceración de 5 semanas con las pieles, y tras ello pasa en tinaja de barro de 300 litros durante 10 meses

DENOMINACIÓN DE ORIGEN RIBEIRA SACRA

Bodega Dominio do Bibei

REFUGALLO
28,50€

Variedad: Godello
Crianza: 15 meses en barricas, fudres y ánforas

LAPOLA
33,50€

Variedad: Godello
Crianza: Fermentación en depósitos de hormigón y fudres de madera. Crianza de 10 meses con sus lías finas en barricas de roble francés y austríaco

DENOMINACIÓN DE ORIGEN RIBEIRO

Bodega Grupo Alma Carraovejas

O PEQUEÑO MEÍN
22,00€

Variedades: Treixadura, Albariño,
Godello, Torrontés y Loureira
Envejecimiento: Distintos depósitos de acero inoxidable, roble y hormigón

Bodega Auténticos Viñadores

CICLOHOME
31,50€

Variedades: Treixadura y Godello
Este vino permaneció 8 meses en contacto con sus lías.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN CALIFICADA RIOJA

Bodega Sierra Cantabria

ORGANZA
32,00€

Variedades: Viura, Malvasía y Garnacha Blanca .
Crianza: Fermentado y criado en barricas nuevas de roble francés durante once meses

Bodega López de Heredia

VIÑA GRAVONIA
36,00€

Variedad: Viura
Crianza: 48 meses en barricas de roble americano

DENOMINACIÓN DE ORIGEN RUEDA

Bodega Telmo Rodríguez

BASA
18,30€

Variedad: Verdejo y Viura

Bodega y Viñedos Shaya

SHAYA HABIS
33,50€

Variedad: Verdejo
Crianza: 7 meses en barricas de roble francés nuevas de 500 y 700 litros

Bodega Belondrade

BELONDRADE Y LURTON
62,00€

Variedad: Verdejo
Crianza: 10 meses en barricas de roble francés nuevas

DENOMINACIÓN DE TORO

Bodega Numanthia

TERMES blanco
36,00€

Variedad: Verdejo y Malvasía
Crianza: 4 meses en barricas de roble francés con sus lías y 6 meses en botella antes de salir al mercado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN VALDEORRAS

Bodega Rafael Palacios

LOURO DO BOLO
30,00€

Variedad: Godello y Treixadura
Crianza: 4 meses en fudres de roble francés

VINOS DE LA TIERRA DE MALLORCA

Bodega Ánima Negra

QUÍBIA
24,00€

Variedad: Premsal Blanc, Giró Ros y Callet
Crianza: 3 meses con sus lías en depósitos de cemento

V.T. TIERRA DE CÁDIZ

Bodegas Barbadillo

SÁBALO Ecológico
19,00€

Variedad: Palomino Fino
Crianza: envejecimiento con las lías 4 meses.

Bodega Callejuela

LA CHOZA PAGO MACHARNUDO
24,00€

Variedad: Palomino Fino
Crianza: 7 meses en botas viejas de Jerez bajo velo flor

VINOS DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN

Bodega Grupo Alma Carraovejas

QUINTALUNA
28,00€
QUINTALUNA Magnum
44,00€

Variedad: Verdejo
Crianza: 9 meses en depósito con sus lías junto con algunas elaboraciones en fudre y barricas .

Bodega Tomás Postigo

TOMÁS POSTIGO
35,00€

Variedad: Verdejo
Crianza: 8 meses en barricas de roble francés nuevas.

Bodega Valduero

VIADERO blanco joven
25,50€

Variedad: Albillo
Vino Natural

DENOMINACIÓN DE ORIGEN TERRA ALTA

Bodega Edetaria

EDETARIA Selecció
35,00€

Variedades: Garnacha blanca
Crianza: 8 meses en barricas nuevas de roble francés

DENOMINACIÓN DE ORIGEN VINOS DE MADRID

Bodega Las Moradas de San Martín

LAS MORADAS DE SAN MARTIN
Albillo Real
28,50€

Variedades: Albillo Real
Crianza: 6 meses en barricas de roble francés
Vino natural sin sulfuroso

VINOS BLANCOS INTERNACIONALES
AOC BORDEAUX

Bodega Domaine de Chevalier

CLOS DES LUNES “LUNES D’ARGENT”
32,00€

Variedades: Semillon y Sauvignon Blanc
Crianza: 6-7 meses en barricas de roble francés, una parte nuevas.

AOC SANCERRE

Bodega De Ladoucette

COMTE LAFOND
47,00€

Variedad: Sauvignon Blanc
Crianza: sobre lías de 3 a 6 meses Este vino permaneció 5 meses en contacto con sus lías.

AOC VOUVRAY

Bodega Maison Brédif

 

MARC BRÉDIF VOUVRAY CLASSIC
30,50€

Variedad: Chennin Blanc

AOC ALSACE

Bodega Trimbach

TRIMBACH RIESLING
37,00€

Variedad: Riesling
Ciranza: 4 meses con sus lías

AOC CHABLIS

Bodega Samuel Billard

CHABLIS SAMUEL BILLAUD
Les Grands Terroirs
43,50€

Variedad: Chardonnay

MOSCATO D´ASTI DOCG

Bodega Gancia

GANCIA
23,50€

Variedad: Moscato

MARLBOROUGH-NUEVA ZELANDA

Bodega Villa María

VILLA MARÍA RESERVE Sauvignon Blanc
28,00€

Variedad: Sauvignon Blanc
Crianza: 4 meses con sus lías

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