CARTA DE VINOS

VINOS BLANCOS

VINOS BLANCOS NACIONALES

EXTREMADURA 

Entremares, semidulce
17,00€

I.G.P. V.T Extremadura / Señorío de Orán / Cayetana, Pardina, Eva y Montúa

Coloma Alarije
17,50€

I.G.P. V.T. Extremadura / Coloma / Alarije / Blanco joven y afrutado, con mosto criomacerado a 7-10 ºC que resalta su frescura, sin paso por barrica

Verdejo de Bodegas Ruiz Torres
18,00€

I.G.P. V.T Extremadura / Ruiz Torres / Verdejo/ Vino joven y fresco, viñedos a 800 metros en la Sierra de Guadalupe

Arrebujao
19,50€

I.G.P. V.T. Extremadura / Castúo Wines / Pardina, Eva y Morisca / 1 mes en tinaja de barro

Tinaja de Zaleo
20,00€

I.G.P. V.T. Extremadura / Viñaoliva / Macabeo / Varios meses en tinaja de barro

Habla de Ti
23,00€

I.G.P. V.T Extremadura / Habla / Sauvignon Blanc / Crianza sobre lías

Abaxial, Blanc de Noirs
23,00€

I.G.P. V.T. Extremadura / Agro Ribera Nature / Garnacha Tinta vinificada en blanco / 7 meses sobre lías en barricas de roble rumano, cemento y acero inoxidable

Abaxial, Orange
23,00€

I.G.P. V.T. Extremadura / Agro Ribera Nature / Cayetana Blanca / Vino naranja, vinificado como un tinto con sus pieles y 9 meses de crianza en ánfora de barro

CASTILLA Y LEÓN

Le Domaine
65,00€

D.O. Abadía Retuerta / Abadía Retuerta / Sauvignon Blanc y Verdejo / 6 meses en barricas nuevas de roble francés

Marqués de Griñón, Verdejo Ecológico
16,00€

D.O. Rueda / Marqués de Griñón / Verdejo / Ecológico, blanco fresco y floral, sin paso por barrica

D.O. Rueda / Shaya / Verdejo /
21,00€

Fermentado parcialmente en barricas de roble francés y 6 meses en depósitos de acero inox.

Shaya Habis
33,50€

D.O. Rueda / Shaya / Verdejo / 7 meses en barricas nuevas de roble francés de 500 y 700 lts.

Menade
22,50€

I.G.P. V.T. Castilla y León / Menade / Verdejo / Ecológico y de viñas viejas, con fermentación espontánea y unos 4 meses sobre lías

La Truena
37,50€

I.G.P. V.T. Castilla y León / Casa Aurora / Godello / 13 meses en barricas nuevas de roble francés, en ánforas y en depósitos de acero inox.

CATALUÑA

Terraprima
25,00€

D.O. Penedès / Can Ràfols dels Caus / Xarel·lo y Macabeo / Ecológico, fermentación espontánea por variedades, con parte del Xarel·lo en barricas de castaño de 425 litros

Edetaria, Selecció
37,80€

D.O. Terra Alta / Edetaria / Garnacha Blanca / 8 meses en barricas nuevas de roble francés

GALICIA

Fraga do Corvo, Godello
24,00€

D.O. Monterrei / Fragas do Lecer / Godello / 3-7 meses sobre lías en depósitos de acero inoxidable

Zárate
27,50€

D.O. Rías Baixas / Zárate / Albariño / Fermentación espontánea en acero inoxidable y 3 meses sobre sus lías

Sacabeira
33,00€

D.O. Rías Baixas /Iria Otero / Albariño / Maceración sobre lías finas durante 10 meses

Do Ferreiro, Cepas Vellas
49,50€

D.O. Ribeira Sacra / Guímaro / Godello / Fermentado en depósitos de acero inoxidable, con 6 meses sobre lías

Guímaro, Godello
35,50€

D.O. Ribeira Sacra / Guímaro / Godello / Fermentado en depósitos de acero inoxidable, con 6 meses sobre lías

Formigo
18,00€

D.O. Ribeiro / Manuel Formigo / Treixadura, Godello, Albariño, Loureira, Torrontés y Palomino / Fermentación en depósitos de acero inoxidable

LA RIOJA

El Marido de mi Amiga
16,00€

D.O. Ca. Rioja / Bodegas Vallobera / Semidulce, blanco fácil y afrutado

Caudalia
27,50€

D.O. Ca. Rioja / Vallobera / Tempranillo Blanco y Viura / 11 meses en barricas de 500 litros sobre sus lías finas con bâtonnage

El Pacto, Alto Najerilla
35,00€

D.O. Ca. Rioja / Viñedos El Pacto / Viura, Malvasía, Garnacha Blanca y Jaina / 8 meses en tinos y barricas de roble de 500 y 5.000 litros

Cueva del Monge
36,00€

D.O. Ca. Rioja / Vinícola Real / Viura, Malvasía y Garnacha Blanca / Fermentado en barricas de roble francés y americano

VINOS BLANCOS INTERNACIONALES

FRANCIA

Marc Brédif, Vouvray Classic
32,00€

A.O.C. Vouvray (Loira) / Marc Brédif / Chenin Blanc / 9 meses en barricas sobre sus lías

Clos des Lunes, Lune d'Argent
39,50€

A.O.C. Bordeaux Blanc Sec / Clos des Lunes (Olivier Bernard, Domaine de Chevalier) / Sémillon y Sauvignon Blanc / 25% en barrica y el resto en depósito

Chablis, Louis Latour
45,00€

A.O.C. Chablis (Borgoña) / Louis Latour / Chardonnay

Comte Lafond
53,00€

A.O.C. Sancerre (Loira) / De Ladoucette / Sauvignon Blanc / 5 meses en contacto con sus lías finas

ALEMANIA

Haus Klosterberg
28,00€

V.D.P. Mosel -Saar- Ruwer / Markus Molitor / Riesling / 3 meses en contacto con sus lías finas

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